Forleden smakte Fruene
en himmelsk munnfull.
Det var sjokoladepudding laget etter en oppskrift
av Henriette Scønberg Erken.
Fruene er heldige eiere av denne kokeboken.
Nå er den hentet fram fra hyllene
og det skal lages sjokoladepudding i Fruehuset.
Her er oppskriften
1 1/4 plate kokesjokolade
3 1/2 dl fløtemelk
40 gr sukker
15 gr gelantin
3 1/2 dl kremfløte
Sjokolade, melk, sukker og gelantin
gis et oppkok.
Det er viktig at dette avkjøles godt
før det blandes inn i stivpisket kremfløte.
Denne porsjonen passer til 6-8 personer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar