Pikekyss på en fredag

Fruene syns det er viktig å variere kosten,

og har den enkle filosofi

-litt av alt -

Så i dag blir det 

pikekyss,

is og friske bær til dessert.

Oppskrift på marengs er enkel

og full av sukker.

6 eggehviter

120 gr sukker

Sett stekeovnen på 100 grader.

Pisk eggehvitene sammen 

til en stiv og luftig masse.

Ha sukkeret i litt etter litt

til kremen blir seig og blank.

Lag topper på et stekebrett 

med bakepapir.

Stekes i vel en time.

Pikekyss på en fredag.
God helg fra Fruene.