Lettvint og godt

Nå er det bærtid.

Fruene har plukket

 jordbær,

solbær,

bringebær,

blåbær og rips.

I Haugesund Husmorskoles Kokebok 

står  oppskriften på 

Snarkokt syltetøy.

Fruene har prøvd denne med forskjellige typer bær 

og syns syltetøyet smaker godt
og er lettvint å lage.

Bruk 300- 500 gr sukker pr. kilo bær.

Ha tørre reine bær i kjelen. Legg lokk på og la bærene koke raskt opp. 

Rist i så alle bær blir  gjennomkokt

og ikke legger seg fast i bunn.

Kok i ca 5 minutter,

trekk kjelen tilside og rør sukkeret godt i og la det bl løst opp.

La det få et oppkok tilslutt.

Og vips-

så har du deilig, hjemmelaget syltetøyet til sommerfrokosten.