Fruene har fått epler i hus
så i dag blir det eplegrøt til dessert.
Barndommens smaker
av eple, sukker og fløtemelk.
Haugesund Husmorskoles Kokebok
er full av slike minner.
Her er oppskriften vi brukte
500 gram epler
skrelles og skjæres i små biter.
De kokes møre
sammen med en halv liter vann og litt sukker.
Til slutt tilsettes
en og en halv ss potetmel rørt ut i litt vann.
Dette gis et raskt oppkok.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar