Potetkaker

Arne Brimi sier at vi må 

"laga no gøtt 

av goe råvarer,

og eta mye potit".

Da må det bli potetkaker.

Enkelt å lage,

og  smaker fantastisk.

Fruene tar det litt på slump .

Noen kokte poteter , litt veske 

og  så tilsetter vi hvetemel 

til deigen er passe fast.

(5 store poteter,

0,5 dl melk og 180 g hvetemel-

står det i oppskriften).

Ha godt med mel på bakebordet 

når potetkakene kjevles ut.

Stek kakene i tørr stekepanne på sterk varme. 

En, to svisj....

og der var de ferske potetkakene spist opp