onsdag 23. mai 2018

Pai med ramsløk

Forleden dag fikk Fruene servert 
pai med ramsløk.
I dag klarte vi ikke å holde oss lenger. 
Vi måtte ut å hente ramsløk.

Vi fant en oppskrift på pai på nettet.
3 dl hvetemel
250 gram smør 
1 ts salt 
3 ss vann.
Vi blandet alt i foodprocessoren,
smurte formen godt og hadde deigen oppi.
Dette ble forstekt i 20 minutter på 200 grader.

 Ramsløken ble finhakket.
Vi blandet egg og fløte og litt revet ost.
Salt og pepper,
og toppet det hele med revet parmesan.

(4 egg 
2 dl fløte
"litt revet ost"
og litt revet parmesan.
Vi brukte ti blader av ramsløk i paien-
stekes på 200 grader i 30-40 minutter.)

Bordet ble pyntet 
med den nydeligste 
grøftekantbukett.

Og- 
pai
rimer på,
en deilig onsdag i mai.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar