Pai med ramsløk

Forleden dag fikk Fruene servert 

pai med ramsløk.

I dag klarte vi ikke å holde oss lenger. 

Vi måtte ut å hente ramsløk.

Vi fant en oppskrift på pai på nettet.

3 dl hvetemel

250 gram smør 

1 ts salt 

3 ss vann.

Vi blandet alt i foodprocessoren,

smurte formen godt og hadde deigen oppi.

Dette ble forstekt i 20 minutter på 200 grader.

 Ramsløken ble finhakket.

Vi blandet egg og fløte og litt revet ost.

Salt og pepper,

og toppet det hele med revet parmesan.

(4 egg 

2 dl fløte

"litt revet ost"

og litt revet parmesan.

Vi brukte ti blader av ramsløk i paien-

stekes på 200 grader i 30-40 minutter.)

Bordet ble pyntet 

med den nydeligste 

grøftekantbukett.

Og- 

pai

rimer på,

en deilig onsdag i mai.