Sommersmak

I dag har Fruene laget rabarbrasaft,

Den beste sommersmaken.

Vi brukte 1,5 kilo rabarbra,

1,5 liter vann,

350 gram sukker 

og 

saften av en sitron.

Skyll rabarbraen og skjær den i biter.

Ha den i en kasserolle.

Hell over vann og sukker.

La dette koke i 20 minutter..

Ha i saften av en presset sitron.

Rør godt.

Saften siles.

Når rabarbrasaften er kald 

helles den over på flasker.

Saften holder seg en ukes tid i kjøleskapet,

men kan fryses. 

Da kan vi hente fram sommersmaken hele året.