lørdag 24. august 2013

Fruene fikk servert kake med squash


 Da Fruene ble invitert på kaffe 
i drivhuset ,
fikk de servert squashkake til kaffen.
Saftig og smakfull,
mm....

Vår hagevenn
deler 
oppskriften med 
Haugeflidens lesere.

3,5 dl hvetemel
1ts kanel
0,5 ts bakepulver
0,5 ts natron
litt muskat

1,5 dl sukker
3 dl revet squash
0,5 dl olje (ikke oliven)
2 egg
en håndfull hakkede valnøtter
en håndfull rosiner.

Rør alt forsiktig sammen,
slik at det blir godt blandet.

Ha deigen i 2 smurte brødformer,
strø litt havregryn  på toppen.
Stekes på 180 grader i ca en time.

Kaken egner seg godt til frysing,







Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar